Ediz Ün: "TÜİK'in süt verileri alarm veriyor"
Edirne Milletvekili ve Ziraat Mühendisi Ediz Ün, Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) açıkladığı Kasım 2025 dönemine ait 'Süt ve Süt Ürünleri Üretimi' verilerine ilişkin değerlendirmelerde bulunarak, süt üretimindeki düşüşün endişe verici boyutlara ulaştığını söyledi.
Türkiye’de 2021 yılının son çeyreğinde başlayan süt krizinin etkilerinin halen devam ettiğini belirten Ün, 2020 yılında 23,5 milyon tona ulaşan süt üretiminin, 2021’de yaşanan krizin ardından 2022 yılında 21,5 milyon tona gerilediğini hatırlattı. Ün, sadece bir yıl içerisinde 2 milyon tonluk üretim kaybı yaşandığını ifade ederek, bu kaybın aradan geçen sürede telafi edilemediğini vurguladı.
TÜİK verilerine göre sanayiye aktarılan inek sütü miktarının Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,0 azaldığını belirten Ün, Ocak-Kasım döneminde ise düşüşün yüzde 0,4 olarak gerçekleştiğini kaydetti. Ün, son dört aydır inek sütü üretiminin geçen yılın aynı döneminin altında seyrettiğine dikkat çekerek, bu durumun şap hastalığıyla başlayan verim kayıplarının ne denli ciddi boyutlara ulaştığını gösterdiğini söyledi.
Süt ürünlerinde de önemli gerilemeler yaşandığını dile getiren Ün, üretimdeki düşüş ve maliyet artışlarının içme sütü tüketimini olumsuz etkilediğini ifade etti. Ün, Ekim ayında içme sütü tüketiminin yüzde 6,3, Kasım ayında ise yüzde 6,0 oranında azaldığını belirterek, çocukların yeterli süt tüketememesinin sağlıklı bir gelecek açısından ciddi bir sorun olduğuna dikkat çekti.
Geçmişte uygulanan okul sütü programının yeniden hayata geçirilmesi gerektiğini vurgulayan Ün, mevcut ekonomik koşullarda milyonlarca ailenin temel gıda ihtiyaçlarını dahi karşılamakta zorlandığını ifade etti. Ün, çocuklara yönelik beslenme desteğinin zorunlu olduğunu belirterek, bu konuda iktidarın sorumluluk alması gerektiğini söyledi.
Süt üretimindeki krizin gelecek yıl da devam edeceğini öne süren Ediz Ün, hayvancılık sektörünün ithalata dayalı politikalar nedeniyle toparlanamadığını savundu. Ün, yerli üreticiyi koruyan ve destekleyen politikaların hayata geçirilmesi gerektiğini ifade ederek, mevcut anlayışla sorunların çözülemeyeceğini dile getirdi.